Supersmarriga köttbullar
Idag tog jag och svängde ihop lite julköttbullar. Inte för att jag vet om dom egentligen är så juliga? Men goda var dom i alla fall! Här är receptet på mina bullar:
400g köttfärs
1 gul lök (riven eller hackad beroende på smak)
ca 0,5 dl ströbröd (ev lite mer)
0,5 dl grädde
1-2 msk cremé fraiche
1 msk basilika
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Och voíla! Där var middagen räddad :) Celia åt så jag trodde hon skulle storkna... i alla fall 15 köttbullar klämde hon nog i sig, plus pärer och sås. Mammas duktiga tjej!
400g köttfärs
1 gul lök (riven eller hackad beroende på smak)
ca 0,5 dl ströbröd (ev lite mer)
0,5 dl grädde
1-2 msk cremé fraiche
1 msk basilika
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Och voíla! Där var middagen räddad :) Celia åt så jag trodde hon skulle storkna... i alla fall 15 köttbullar klämde hon nog i sig, plus pärer och sås. Mammas duktiga tjej!
Såhär tycker vi
Trackback
