ziquita

Det här behöver du:

1 falukorvs ring
1 purjolök
1 röd lök
1 gul lök
1 röd paprika
1 tomat
2,5 dl matlagninsgrädde
Chilisås
Soya
Salt & peppar


Så här gör du:

1. Strimla falukorven och släng ner i en stekpanna, stek på låg värme
2. Hacka purjolök, rödlök och gullök grovt och släng ner i en gryta. Stek på låg värme tills dom blir mjuka och fått lite färg
3. Skär paprikan och tomaten grovt, släng ner tillsammans med löken och låt steka en stund
4. Häll på grädden över korven och blanda i rejält med chilisås och en skvätt soya (mest för färgens skull, som vanligt) och salta och peppra. Låt puttra i stekpannana ett par minuter innan du häller över i grytan med löken.
5. Medans grytan kokar ihop sig så kokar du nudlar, och voila! en utsökt middag är färdig!